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Goûts et saveurs de la Méditerranée PDF

Plus de 150 recettes succulentes issues des rivages méditerranéens, qui restituent les saveurs, les parfums et les couleurs de ces pays inondés de soleil. Cet ouvrage complet regroupe des préparations salées et sucrées, des mets traditionnels comme la bouillabaisse et le kleftiko ou des créations originales telles que la terrine de légumes grillés ou la glace aux loukoums. Lorigine, indiquée pour chaque recette, permet de composer un menu typique dun pays donné ou de les mélanger à sa guise. lintroduction recense en détail les principaux ingrédients et fournit des indications précises sur leur utilisation.

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TAILLE DU FICHIER 7.18 MB
ISBN 9782841982035
AUTEUR Joanna Farrow
FICHIER Goûts et saveurs de la Méditerranée.pdf
DATE 05/03/2020

Goûts et saveurs de la Méditerranée… - pour €9,37