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Fou de pâtes - 200 recettes traditionnelles de la cuisine italienne PDF

Des pâtes fraîches aux pâtes sèches, des simples aux farcies, longues ou courtes, pleines ou perforées, fines, riches, lisses... nous ne comptons plus les variétés de pâtes, ni les sauces qui ne font quaccentuer la richesse des infinies possibilités culinaires quelles offrent. Grâce aux 200 et quelques recettes de cet ouvrage, vous apprendrez à : - confectionner vous-même vos pâtes fraîches, - maîtriser parfaitement la cuisson al dente, - connaître les meilleures combinaisons entre les différentes formes de pâtes et les différentes sauces. Ainsi les vraies recettes traditionnelles, telles que les spaghettis à la napolitaine, les tagliatelles à la carbonara, les macaronis à la provençale et de nombreuses autres plus rares et plus originales nauront bientôt plus aucun secret pour vous. Et cest toute lItalie qui sinstallera à votre table, pour le bonheur de votre famille et de vos amis !

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TAILLE DU FICHIER 7.43 MB
ISBN 9782732895598
AUTEUR Luca Rossini
FICHIER Fou de pâtes - 200 recettes traditionnelles de la cuisine italienne.pdf
DATE 07/06/2020

Pizza, pâtes, lasagnes, risotto ? Eh bien, détrompez-vous. La cuisine italienne est bien plus riche que ça ! Ce site vous dévoile tous les secrets d’un univers culinaire aux goûts surprenants. Laissez-vous guider à travers un véritable itinéraire gastronomique, pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine italienne traditionnelle. La Fnac vous propose 291 références Toute la Cuisine du Monde : Cuisine Italienne avec la livraison ... En 100 recettes faites un tour d'Italie et réussissez à coup sure vos pâtes al dente ! ... Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes .