Abécédaire des légumes - Infos et recettes pour les cuisiner toute lannée, 100 recettes au quotidien.pdf

Abécédaire des légumes - Infos et recettes pour les cuisiner toute lannée, 100 recettes au quotidien PDF

La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner. 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire... Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier dignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta... Un tableau récapitulant les légumes par saison. Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute lannée !

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TAILLE DU FICHIER 2.18 MB
ISBN 9782317020094
AUTEUR Nicole Masson
FICHIER Abécédaire des légumes - Infos et recettes pour les cuisiner toute lannée, 100 recettes au quotidien.pdf
DATE 01/02/2020

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