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Le régime méditerranéen en pratique ! LE guide de cuisine pour appliquer le régime méditerranéen au quotidien. Une introduction du docteur Michel de Lorgeril et de Patricia Salen, chercheurs de renommée mondiale pour leurs travaux sur la diète méditerranéenne, auteurs de Le nouveau régime méditerranéen (paru en 2015 chez Terre vivante). Toutes les explications et conseils pratiques nécessaires pour adopter ce mode dalimentation. 100 recettes gourmandes et saines élaborées par Marie Chioca dans le respect des principes énoncés pour le régime méditerranéen : prépondérance de légumes, de légumineuses, de céréales non raffinées et aussi ancestrales que possible (épeautre, orge, riz…), mais aussi un peu de viande, doeufs, de produits de la mer, de fromage (chèvre et brebis), des huiles dolive et de colza, des oléagineux (amandes, noisettes, pignons, olives, noix…) La découverte dune cuisine hautement gastronomique et pleine de bienfaits pour la santé, dinspiration crétoise, mais aussi italienne, grecque, niçoise, provençale invitation au voyage ! Le livre du Dr de Lorgeril et de Patricia Salen Le nouveau régime méditerranéen, paru chez Terre vivante en 2015, a connu un vif succès, donnant toutes les explications et conseils pratiques nécessaires pour adopter ce mode dalimentation. Ne manquaient que les recettes… Cest chose faite !

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TAILLE DU FICHIER 8.35 MB
ISBN 9782360982424
AUTEUR Marie Chioca
FICHIER Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - Cuisine facile pour protéger sa santé.pdf
DATE 01/05/2020

Découvrez Les savoureuses recettes du régime méditerranéen, de Marie Chioca sur ... Recettes de cuisine, Cuisine méditerranéenne ... On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des ... cette manière de se nourrir au quotidien, en conciliant santé et gourmandise.