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Le brunch, qui tient son nom du mariage des termes breakfast - petit déjeuner - et lunch - déjeuner -, rassemble ces deux rendez-vous culinaires en un seul et même repas. Convivial, ludique, modulable, le brunch présente à la fois saveurs salées et délices sucrés. En automne et en hiver, on aimele déguster dans un lieu chaleureux à lapparition des beaux jours, il peut facilement se transporter dans un panier à pique-nique. En toute saison, il est le moment phare du week-end. Nicolas Sale, jeune chef talentueux de la nouvelle génération , présente dans Tout brunch les secrets de ses meilleurs brunchs. Simples et inventives, ses recettes sont basées sur des associations pertinentes de produits de saison. Tout brunch, avec plus de 50 recettes, propose des menus complets et offre à chacun la liberté de combiner et de réaliser son menu idéal tout pour bruncher toute lannée !

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TAILLE DU FICHIER 8.85 MB
ISBN 9782830709254
AUTEUR Nicolas Sale
FICHIER Tout brunch.pdf
DATE 01/06/2020

Recettes créatives : 35 idées pour faire un brunch maison ...